餐飲運(yùn)營(yíng)軟件：刻度嘟嘟專注餐廳營(yíng)運(yùn)體系執(zhí)行落地 

　　營(yíng)運(yùn)體系執(zhí)行落地，餐企快速擴(kuò)張的前提

 

　　內(nèi)訓(xùn)體系的缺乏，導(dǎo)致營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)與體系無法建立及執(zhí)行到位

 

　　

 

 

 

 

　　餐企營(yíng)運(yùn)體系執(zhí)行落地十二大病，病病致命

 

　　高、懵、難、散、漏、缺、拖、亂、耗、瞞、賴、飄

 

　　

 

 

 

 

　　餐企的普遍困惑，折射出營(yíng)運(yùn)體系執(zhí)行落地內(nèi)核

 

　　反復(fù)要求的簡(jiǎn)單事情，長(zhǎng)期做不對(duì)???

 

　　營(yíng)運(yùn)體系執(zhí)行落地的靜態(tài)原理，在刻度嘟嘟中得到完整還原

 

　　

 

 

 

 

　　核：刻度嘟嘟核心理念——以餐企內(nèi)訓(xùn)體系落地為主軸

 

　　肉：餐企內(nèi)部管理綜合應(yīng)用的移動(dòng)工作平臺(tái)，為不同業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)提供上百種應(yīng)用場(chǎng)景

 

　　皮：刻度嘟嘟為企業(yè)構(gòu)建良好的生態(tài)管理環(huán)境

 

　　學(xué)、用、檢三維一體，形成內(nèi)訓(xùn)體系閉環(huán)

 

　　學(xué)：從企業(yè)執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行解剖，幫助企業(yè)從0到1構(gòu)建最基礎(chǔ)的訓(xùn)練體系。逐步完善成企業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、制度的托管平臺(tái)，是企業(yè)的學(xué)習(xí)園地，也是企業(yè)的考試平臺(tái)。

 

　　用：學(xué)以致用，所學(xué)即所用。并通過巡檢等功能對(duì)用的過程進(jìn)行督導(dǎo)，保證標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)則的切實(shí)落地。

 

　　檢：通過績(jī)效考核，對(duì)用的成果進(jìn)行呈現(xiàn)，獎(jiǎng)罰分明，激勵(lì)學(xué)習(xí)，優(yōu)化下一步“學(xué)”的目標(biāo)。

 

　　內(nèi)訓(xùn)落地學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的三大病癥

 

　　高：統(tǒng)一培訓(xùn)，組織成本高? 標(biāo)準(zhǔn)改變，復(fù)訓(xùn)成本更高?

 

　　懵：考試成績(jī)無法把握，下一階段培訓(xùn)無方向?

 

　　難：培訓(xùn)后再傳遞的效果無法保障?

 

　　刻度嘟嘟承載各項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制度，以考試檢驗(yàn)自學(xué)效果，讓內(nèi)訓(xùn)擲地有聲

 

　　新手必備：讓新進(jìn)員工與管理層快速掌握

 

　　基礎(chǔ)學(xué)習(xí)：?jiǎn)雾?xiàng)技能學(xué)習(xí)與自評(píng)，題庫匯總，完成人才的初級(jí)梳理

 

　　考 試：組織考試，未考提醒，一鍵補(bǔ)考

 

　　考核報(bào)告：成績(jī)排名，錯(cuò)題解析，技能缺失匯總

 

　　內(nèi)訓(xùn)落地執(zhí)行環(huán)節(jié)三大病癥

 

　　散：無法宏觀掌握檢查中的各種問題?出現(xiàn)問題后，上下左右無法及時(shí)知曉，從而難以形成合力，解決問題?

 

　　漏：無法對(duì)檢查人的檢查進(jìn)行跟蹤?

 

　　缺：階段性總結(jié)無法聚焦，無法合理規(guī)劃下一步整改方向?

 

　　刻度嘟嘟以高效簡(jiǎn)潔的解決方案，確保各項(xiàng)巡檢指標(biāo)能有效落地

 

　　

 

 

 

 

　　問 題 聚 焦：按品牌、區(qū)域、門店、責(zé)任人及工作項(xiàng)目五個(gè)維度進(jìn)行聚焦分析，便于使用者宏觀掌控

 

　　公 示 欄：做得好的，做得不好的，第一時(shí)間讓所有員工知曉，實(shí)現(xiàn)同頻，形成合力

 

　　重大問題追蹤：將上個(gè)月發(fā)現(xiàn)的問題變成待整改項(xiàng)，便于本月重點(diǎn)追蹤

 

　　巡 檢 推 薦：提供各種業(yè)態(tài)，各種類型的巡檢標(biāo)準(zhǔn)

 

　　內(nèi)訓(xùn)落地檢查環(huán)節(jié)的病癥

 

　　飄：績(jī)效考核容易脫離實(shí)際，不能體現(xiàn)易上手、易落地、有效性的基本原則?

 

　　刻度嘟嘟以內(nèi)訓(xùn)落地為指向，多項(xiàng)實(shí)效功能相互關(guān)聯(lián)，避免績(jī)效流于形式

 

　　績(jī)效考核：?jiǎn)T工工作的成績(jī)單，工作好壞一看便知

 

　　績(jī)效申訴：對(duì)績(jī)效成績(jī)有疑問的地方可以發(fā)起申述，做到公平公正

 

　　門店績(jī)效：各門店的績(jī)效排名，失分項(xiàng)排名，得分項(xiàng)排名，一目了然，明確下階段主抓重點(diǎn)

 

　　人事跟蹤：每個(gè)員工在企業(yè)的表現(xiàn)記錄，可做為在企業(yè)的晉升重要依據(jù)

 

　　工具、方法、服務(wù)三位一體，形成營(yíng)運(yùn)執(zhí)行體系

 

　　管理的重點(diǎn)不在管，而在理：分類 整理 執(zhí)行 檢查 評(píng)估;構(gòu)建良好的企業(yè)管理生態(tài)環(huán)境，是營(yíng)運(yùn)體系執(zhí)行落地的源泉;以企業(yè)文化與企業(yè)價(jià)值觀為內(nèi)場(chǎng)，構(gòu)建良好的企業(yè)管理生態(tài)環(huán)境;刻度嘟嘟通過執(zhí)行設(shè)計(jì)，保障營(yíng)運(yùn)執(zhí)行體系落地

 

　　刻度嘟嘟服務(wù)體系的兩大特色

 

　　1、協(xié)助企業(yè)輔導(dǎo)內(nèi)訓(xùn)師，逐步構(gòu)建內(nèi)訓(xùn)機(jī)制，提升企業(yè)執(zhí)行效率

 

　　2、幫助企業(yè)從輕咨詢到深度咨詢，提供不同級(jí)別的執(zhí)行設(shè)計(jì)，輔導(dǎo)營(yíng)運(yùn)執(zhí)行體系落地

 

　　3000家餐企正在使用 8萬餐飲人共同選擇

刻度嘟嘟，餐企營(yíng)運(yùn)軟件!

 

　　武漢刻度信息科技股份有限公司憑借十多年餐飲行業(yè)專業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，已服務(wù)過3000余家餐飲企業(yè);具備高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定資質(zhì)，擁有26項(xiàng)著作權(quán)及3項(xiàng)發(fā)明專利。