汕頭:升級改造校外托管機構(gòu)食堂
記者昨日從汕頭獲悉,《汕頭市2017年校外托管機構(gòu)食堂食品安全升級改造工作方案》(以下簡稱《方案》)已出臺,全鎮(zhèn)校外托管機構(gòu)食堂將升級改造達到“六有”創(chuàng)建目標,即有食品經(jīng)營許可證;配置有專職或兼職的食品安全管理員;設(shè)置有食品配餐專間;建立有食品留樣制度;配置有視頻監(jiān)控,建造“陽光廚房”;設(shè)置有食品安全管理公示欄。
目前,汕頭市共有23家學生校外托管機構(gòu),其中有20家單設(shè)食堂,今年7-9月,各校外托管機構(gòu)需按照升級改造方案,完成升級改造工作,驗收不通過的校外托管機構(gòu)食堂,將責令停止供餐。